一、研究原理

因牛筋纤维含量比较高，所以难以研磨，上海威九国际冷冻研磨仪正好解决用户这一难题，研磨完之后用户用于发酵做化妆品。所以只需磨至颗粒状，无需粉状。

二、研磨方法

实验步骤：     

1、准备好待研磨的牛筋样品,钢罐一套，液氮几升，清洗并灭菌；

2、将准备好的样品直接放进液氮浸泡几分钟；

3、将液氮浸泡后的样品置于钢罐中，将其整体侵入液氮几分钟，之后将其并安装到上海威九国际冷冻研磨仪上；

4、设置好频率、时间后，开机进行研磨；

5、待机子停止运行，取出研磨钢罐。

最终得出实验结果非常理想！

实验结果：